今年も干しいもの天日干しが始まりました

今年も干しいもの天日干しが始まったよ。１２月１日から天日干しの干しいもが出荷される。外気の変化、朝晩の変化で外に置かれたなま芋の糖化が進む。約４０日間の期間を経ての加工です。キャーリングで１５度一定で保つと糖化も進行しないらしい。なま芋の時も外気は良いようだよ。もうここから自然の恵みは始まってるんだよね。今度は天日だね。

米国の人々の運動意識は高いね

週に５日以上、その運動で、最低３０分のウォーキングかガーデニングをしていると思っている米国人は男、５０％、女、４７％に達する。高い数字だと思う。週に５日以上もだよ。定時退社していないと出来ない日数だと思う。良い数字だよね。週に３日以上、最低２０分以上のランニングをしている人も含むけどね。この場合は退社後、トレーニングルームのランニングコースで走ることは可能かな。２時間程度の残業でも。学歴が高いほど運動に関する意識は高いんだってよ。日本人もそうなのかな。

茨城県・交通事故死者が１９５９年以来の２００人割れへ

今年の茨城県の交通事故での死者が１９５９年以来の２００人割れの可能性が出て来たらしい。ピークは１９７１年の６３３人。１０月末現在の交通事故での死者は１４７人。昨年比で４３人も減少している。飲酒運転に起因する死者が１６人減。夜間帯での死者も２０人以上の減少らしい。それにしてもピーク時は６３３人も死亡していたなんて信じられない数字だよね。この時代はモータリゼーションの走りの段階で車が走る道の整備前だったんだよね。道も細かった。この後だよね、車が走る道が整備されていったのは。飲酒運転の撲滅で２００人割れが視界に入ってる。良いことだよね。